金乡，隶属山东省济宁市，是闻名中外的“中国蒜都”和“世界大蒜中心” 。2026年6月13日，我们来到金乡，调研上海TOP100供应链基地项目。

金乡大蒜种植历史超2000年，常年种植面积约60万亩，带动周边种植超200万亩，年产大蒜70余万吨 。作为国家地理标志产品，金乡大蒜以个大饱满、辣味纯正、耐储存著称，营养价值丰富 。

金乡是全球大蒜的集散、加工、出口与价格形成中心，年出口量占全国70%以上，产品远销170多个国家和地区 。

金乡拥有千余家加工企业，研发黑蒜、蒜素等40余种深加工产品，形成年产值数百亿元的完整产业链 。

金乡兼具千年诚信文化底蕴与现代产业活力，“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”是其产业地位的生动写照 。